Главная

Корзина (0)

Ассорти из морепродуктов сыро-мороженные 400 гр

1,680.00

Категория:

Описание

Состав:

  • кальмары,
  • осьминоги,
  • мидии (мясо),
  • вода

Характеристика:

  • Бренд : VICI
  • Единицы измерения: 400 гр
  • Количество в упаковке: 9 шт

Приготовление:

Отварить в подсоленной воде 2-4 минуты. Применять в горячем или холодном виде для салатов, горячих блюд, холодных закусок.

Приготовим сами:

Салат из морепродуктов и овощей. Старайтесь хоть иногда отвлекаться от обыденной кухни и готовить что-то изысканное. Предлагаем создать овощной салатик с морепродуктами.

Ингредиенты:

  • коктейль из морепродуктов — 300-400 гр;
  • лук фиолетовый — 1/3 штуки;
  • перец болгарский — 1 штука;
  • помидоры — 2 штуки;
  • масло сливочное — 30 гр;
  • петрушка (зелень) — 1 пучок;
  • сок лимона — 1-2 чайные ложки;
  • масло оливковое;
  • соль — 1 щепотка;
  • перец черный молотый — 1 щепотка.

Способ приготовления:

Подготовить просторную сковороду, установить ее на конфорку, внутрь поместить кусок масла. Когда сковорода нагреется, а масло полностью растопится, можно закинуть коктейль из морепродуктов. При частом перемешивании тушить содержимое на среднем нагреве около 3 минут, но не более, иначе морепродукты станут «резиновыми». При этом не следует накрывать крышкой, так как должна выпариваться жидкость.

Потом убрать емкость с плиты, а морепродуктам дать полностью остыть. Тем временем следует заняться нарезкой овощей. Фиолетовый лук очистить от пленки, разрезать пополам, затем широкими перьями. Если лук имеет довольно резкий вкус, его стоит обдать кипятком, но это больше относиться к репчатому луку.

Болгарский перец освободить от мягких прожилок и семян, нарезать соломкой. Помидор разделить на две части, изъять мякоть, плотную часть нарезать длиной полоской. Подготовленные компоненты сгрузить в просторную мисочку, смешать. Зелень сполоснуть под струей воды, промокнуть тканым полотенцем, мелко нашинковать, кинуть в салат. В конце салат с морепродуктами и овощами заправить оливковым маслом, выдавить сок из свежего лимона, приправить солью и перемешать.

На плоскую тарелочку уложить лист салата, сверху сформировать горку из приготовленной смеси, присыпать молотым черным перцем. Приятного аппетита!

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
3,6 1,6 1,4 53,56 ккал

Написать в WhatsApp