Описание
Состав:
- голень цыпленка бройлера замороженная
Характеристика:
- Бренд : Петруха
- Единица измерения: 800 гр
- Количество в упаковке: 16 шт
Описание:
ALFOOR — это качественные продукты из птицы для всей семьи, которые делают жизнь наших потребителей здоровой и вкусной! Продукция под ТМ «ALFOOR» ориентирована на рынки дальнего зарубежья. Процесс производства продукции находится под постоянным контролем и надзором представителей сертификационного центра HALAL.
Приготовим сами:
Куриные голени в «мешочках». Вкусные куриные ножки в «мешочках» из слоеного теста с начинкой из картофельного пюре — необычное блюдо из простых ингредиентов, отличное украшение праздничного стола или семейного ужина.
Ингредиенты:
- куриные голени — 6 штук;
- картофельное пюре — около 450 гр;
- грибы шампиньоны — 200 гр;
- лук репчатый — 1 штука;
- тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр;
- масло растительное — для жарки;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу.
Способ приготовления:
Обжариваем куриные голени в небольшом количестве масла, с добавлением соли и перца, до готовности. Готовим картофельное пюре, по вашему обычному рецепту. (У меня осталось пюре со вчерашнего ужина.) Обжариваем нарезанные мелким кубиком грибы с луком. Солим и перчим по вкусу. Смешиваем с пюре.
Разрезаем тесто на 6 больших квадратиков и 6 маленьких. Раскатываем тесто (не сильно), в центр помещаем маленький квадратик теста, чтобы в процессе приготовления мешочек не прорвался. Выкладываем на тесто пару столовых ложек картофельно-грибной начинки, делаем в ней небольшое углубление и ставим ножку в центр.
Формируем «мешочек», поднимая края теста наверх. Слегка фиксируем края ниткой, чтобы «мешочек» не распался в процессе выпечки, а кончик ножки оборачиваем в фольгу, чтобы он не подгорел. Формируем остальные «мешочки». Сверху тесто можно смазать яйцом. Куриные ножки в «мешочках», с картофелем и грибами, помещаем в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут. Куриные голени в «мешочках» готовы. Приятного аппетита!
питательная ценность:
белок | углеводы | жиры | значения энергии |
---|---|---|---|
14,1 | 20,3 | 196,6 ккал |