Горошек зеленый 10 кг (цена за коробку)

Состав:

• горошек зеленый 100%

Характеристика:

• Бренд : Poltino
• Единицы измерения: 10 кг
• Количество в упаковке: коробка

Описание:

Размороженный горошек можно употреблять в пищу без предварительной варки (результат бланширования перед замораживанием). В таком виде его можно использовать для овощных салатов, для гарнира к мясу или рыбе. Если же горошек хотят сварить, то надо заливать его совсем небольшим количеством воды, а отвар использовать для приготовления супа или соуса.

Способ приготовления:

Содержимое упаковки (не размораживая) всыпать в небольшое количество соленой, кипящей воды. Довести до кипения и варить 4-6 минут, отцедить. Подавать с маслом, соусами,майонезом и т.п..Можно использовать для приготовления салатов.

Приготовим сами:

Салат из чечевицы с сыром Фета. Очень сытный, сочный и полезный салат! Этот салат полностью может заменить ужин. Порция салата получается большая, поэтому, если едоков мало(например, один), то кол-во чечевицы можно уменьшить(где-то в два раза), а всё остальное оставить так, как есть. Вкусно!

Ингредиенты:

• чечевица сухая — 1 1/4 стакана;
• горошек зеленый замороженный — 1 стакан;
• морковь вареная — 1 штука;
• помидор — 1 штука;
• петрушка;
• сыр Фета — 100 гр;
• (можно ещё добавить 0,5 ст. зеленой фасоли заморож., тогда горошек — 0,5 ст.; добавить листья зеленого салата; зеленый лук).
• Заправка: оливковое масло — 2 столовые ложки;
• лимонный сок — 3 столовые ложки;
• тимьян сушенный — 0,5 чайной ложки;
• один зубчик чеснока измельченный;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Чечевицу залить водой (полностью, чтобы уровень воды был выше уровня чечевицы примерно на 5 см.), довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности, только не разварите, пробуйте на зуб, где-то в среднем минут 30. Посолить в самом конце варки. Чечевицу откинуть на дуршлаг. Дать её немного остыть.

Смешать все ингредиенты для заправки, заправить ещё тёплую чечевицу(чтобы она впитала в себя все вкусы и ароматы заправки), и дать ей остыть. Горошек отварить в кипящей воде 4-5 минут, морковь и помидор нарезать кубиками, петрушку, зеленый лук мелко нарезать. Смешать все ингредиенты с чечевицей, и подавать с сыром Фета, посыпав его сверху салата. Приятного аппетита!

питательная ценность: