Главная

Корзина (0)

Горошек зеленый 400 гр

490.00

Описание

Состав:

  • горошек зеленый

Характеристика:

  • Бренд: Poltino
  • Единицы измерения: упаковка 400 гр
  • Количество в упаковке: 12 шт

Способ приготовления:

Содержимое упаковки (не размораживая) варить в небольшом количестве подсоленной воды, отцедить. Подавать с маслом, соусами, майонезом и т.п. Можно использовать для приготовления салатов.

Приготовим сами:

Гороховые фрикадельки во фритюре.

Ингредиенты:

  • горох отварной — 400 гр;
  • сыр — 50 гр;
  • лук — 1 штука;
  • яйца — 1 штука;
  • сухари панировочные — 2-3 столовые ложки;
  • перец черный молотый — 0,5 чайной ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки (по желанию);
  • мука — 3-4 столовой ложки;
  • масло для фритюра — 200-300 гр.

Способ приготовления:

Чтобы быстро отварить горох, его нужно на 30 минут замочить в воде с добавлением 0,5 ч. ложки соды. Затем горох тщательно промывают и ставят варить. Через 20-30 минут после закипания горох будет готов!

Сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Зелень порубить.

Вареный горох смешать с сыром, луком, зеленью, панировочными сухарями, яйцом и молотым черным перцем. Добавить соль, если необходимо. Все тщательно перемешать и дать постоять 10-15 минут.

Сформировать из гороховой массы шарики величиной с грецкий орех. Обвалять фрикадельки в муке. В казане или кастрюле разогреть растительное масло. Порциями опускать подготовленные фрикадельки в масло и, время от времени перемешивая, обжаривать на среднем огне до золотистой корочке (7-10 минут).

Готовые фрикадельки выложить на салфетки, чтобы стек лишний жир. Гороховые фрикадельки готовы. Приятного аппетита!

питательная ценность:
белок углеводы значения энергии
6,4 10,5 0,4 83 / 349

Написать в WhatsApp