Описание
Состав:
- Состав мороженого: молоко сухое цельное и обезжиренное, масло сливочное, сахар, вода, сыворотка сухая подсырная, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды, гуаровая камедь, камедь плодов рожкового дерева, каррагинан), натуральный ароматизатор ванили, натуральный пищевой краситель каротин. Состав шоколадной глазури: сахар, заменитель какао-масла, кокосовое масло, какао-порошок, эмульгатор лецитин, натуральный ароматизатор ванили.
- Состав вафли: мука пшеничная, масло подсолнечное, крахмал картофельный, вода сахар, эмульгатор лецитин, соль поваренная, сода пищевая, натуральный пищевой краситель аннато.
Характеристика:
- Бренд : Инмарко
- Единицы измерения: 75 гр
- Количество в упаковке: 24 шт
Описание:
Нежный вкус какао в сочетании со сливочным вкусом натурального пломбира сделал это шоколадное мороженое вечной классикой и фаворитом каждой семьи!
Приготовим сами:
Домашнее мороженое. Любимое мороженое можно приготовить в домашних условиях, главное правильно подойти к процессу приготовления.
Ингредиенты:
- ванильный экстракт — 1 столовая ложка;
- сахар — 3/4 стакана;
- молоко — 1 1/2 стакана;
- сливки — 1 1/2 стакана;
- яичные желтки — 4 штуки;
- соль — 1/8 чайная ложка;
- сливки для взбивания — 1 стакан;
- карамель или любой другой наполнитель.
Способ приготовления:
ПРИГОТОВИТЬ заварной крем. Для этого в трехлитровой кастрюле с толстыми стенками довести до кипения сливки и молоко. Тем временем в средней миске смешать яичные желтки, соль, ваниль и сахар. Постепенно добавить молочную смесь в яичную.
ПЕРЕЛИТЬ массу в кастрюлю и готовить помешивая на среднем огне до тех пор, пока она немного не загустеет (не доводить до кипения!). Убрать с плиты.
ПОЛУЧЕННУЮ массу процедить через ситечко. Смешать сливки для взбивания с заварным кремом. Поставить в холодильник не менее чем на 2 часа.
ОХЛАЖДЕННУЮ массу перемешать и поставить в морозильную камеру до замерзания. Подавать домашнее мороженое с любимым наполнителем.
питательная ценность:
белок | углеводы | жиры | значения энергии |
---|---|---|---|
3,6 | 29,7 | 14,8 | 266,4 ккал |