Главная

Корзина (0)

Золотой Стандарт «Черника» 500 гр

1,331.00

Категория:

Описание

Состав:

  • молоко цельное, черничный наполнитель (концентрированный сок черники, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота, стабилизатор пектин, натуральный ароматизатор черники), масло сливочное (B) или молочный жир (F), сахар, вода, сироп глюкозы, сыворотка сухая подсырная, мальтодекстрин, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды, камедь плодов рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), натуральный ароматизатор ванили, натуральный краситель каротин. Может содержать незначительное количество орехов, арахиса, пшеничного белка, яиц.

Характеристика:

  • Бренд : Инмарко
  • Единицы измерения: пластиковый контейнер 500 гр
  • Количество в упаковке: 6 шт

Описание:

Пломбир со вкусом черники — отличный выбор для ценителей насыщенного вкуса! Пломбир “Золотой стандарт” с черникой создан специально для всех, кто любит сочетание сладкого сливочного пломбира с нежной кислинкой российских ягод. Ягодный джем приготовлен по традиционному русскому рецепту, с любовью, нежностью и заботой. Попробуйте, лакомство придется по вкусу вам и вашим близким!

Приготовим сами:

Чернично-лавандовое мороженое с черничной прослойкой.

Ингредиенты:

  • молоко 3,2%-ное 200 мл;
  • сливки 30%-ные 200 мл;
  • сахар 130 г;
  • соль щепотка;
  • крахмал кукурузный (маисовый) 3 чайные ложки;
  • сливочный сыр 50 г;
  • черника 100 г;
  • экстракт лаванды на кончике ножа.

Способ приготовления:

ДЛЯ черничного соуса смешайте чернику с 50 граммами сахара, слегка подавите ягоды, чтобы они пустили сок, переложите смесь в сотейник и поварите 5–10 минут на слабом огне при постоянном помешивании. Снимите с огня, дайте остыть, переложите в блендер, взбейте в однородный соус и процедите.

РАЗВЕДИТЕ крахмал в 50 мл молока.

ДЛЯ мороженого в сотейнике на среднем огне смешайте оставшееся молоко, сливки, сахар и соль, перемешайте, доведите смесь почти до кипения. Добавьте крахмальное молоко и варите смесь при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и 1/3 приготовленного соуса, смешайте до однородности и остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.

ЗАМОРОЗЬТЕ во фризере в соответствии с инструкцией, добавив буквально пару капель лавандового экстракта перед началом заморозки. готовое мороженое уберите в контейнер, прочередовав его слоями с оставшимися 2/3 черничного соуса. Уберите в морозилку минимум на 4 часа до подачи.

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
3,9 20,4 15,0 232 ккал

Написать в WhatsApp