Капуста брокколи 2,0 кг

Состав:

• капуста брокколи

Характеристика:

• Бренд: Poltino
• Единицы измерения: упаковка 2,0 кг
• Количество в упаковке: 4 шт

Способ приготовления:

Содержимое упаковки (не размораживая) всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до мягкости. Отцедить, подавать со сливочным маслом или поджаренными на масле панировочными сухарями.

Приготовим сами:

Брокколи жареная. Рецепты брокколи очень разнообразны – ее можно варить, запекать, тушить и даже есть сырой. Но приготовленная по этому рецепту брокколи жареная один из самых простых и вкусных вариантов. Жареная брокколи может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу.

Ингредиенты:

• брокколи — 600 гр;
• сухари панировочные — 50 гр;
• масло сливочное — 30-40 гр;
• соль — 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

Если для приготовления жареной брокколи используется замороженная капуста, время варки увеличивается до 10-12 минут. Если для приготовления жареной брокколи используется замороженная капуста, время варки увеличивается до 10-12 минут.

Вскипятить воду, добавить соль. Бросит брокколи в кипяток и варить 5-6 минут (2-3 минуты после закипания). Пока брокколи варится, подготовить холодную (а лучше ледяную) воду.

Отваренную брокколи сразу же поместить в ледяную воду. Через 2-3 минуты воду слить. При необхо димости большие соцветия разрезать пополам.

В мисочку насыпать панировочные сухари. Соцветия брокколи тщательно обвалять в сухарях.

Разогреть сковороду, добавить масло. Брокколи обжарить на сливочном масле со всех сторон на среднем огне. Общий период обжаривания — 7-10 минут. Приятного аппетита!

питательная ценность: