Описание
Состав:
- капуста брокколи
Характеристика:
- Бренд: Poltino
- Единицы измерения: упаковка 2,0 кг
- Количество в упаковке: 4 шт
Способ приготовления:
Содержимое упаковки (не размораживая) всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до мягкости. Отцедить, подавать со сливочным маслом или поджаренными на масле панировочными сухарями.
Приготовим сами:
Брокколи жареная. Рецепты брокколи очень разнообразны – ее можно варить, запекать, тушить и даже есть сырой. Но приготовленная по этому рецепту брокколи жареная один из самых простых и вкусных вариантов. Жареная брокколи может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу.
Ингредиенты:
- брокколи — 600 гр;
- сухари панировочные — 50 гр;
- масло сливочное — 30-40 гр;
- соль — 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
Если для приготовления жареной брокколи используется замороженная капуста, время варки увеличивается до 10-12 минут. Если для приготовления жареной брокколи используется замороженная капуста, время варки увеличивается до 10-12 минут.
Вскипятить воду, добавить соль. Бросит брокколи в кипяток и варить 5-6 минут (2-3 минуты после закипания). Пока брокколи варится, подготовить холодную (а лучше ледяную) воду.
Отваренную брокколи сразу же поместить в ледяную воду. Через 2-3 минуты воду слить. При необхо димости большие соцветия разрезать пополам.
В мисочку насыпать панировочные сухари. Соцветия брокколи тщательно обвалять в сухарях.
Разогреть сковороду, добавить масло. Брокколи обжарить на сливочном масле со всех сторон на среднем огне. Общий период обжаривания — 7-10 минут. Приятного аппетита!
питательная ценность:
белок | углеводы | жиры | значения энергии |
---|---|---|---|
2,7 | 2,4 | 0,4 | 29 / 120 |