Главная

Корзина (0)

Картофельные дольки в кожуре «Jacket Wedges» 2,5 кг

2,585.00

Описание

Состав:

  • картофель четвертинки,
  • масло подсолнечное

Характеристика:

  • Бренд: Aviko
  • Единицы измерения: 2,5 кг
  • Количество в упаковке: 4 шт

Способ приготовления:

Сковорода — на сильном огне 10-15 минут. Фритюр — порция 500 г, максимальная температура 175’C — 3-3,5 минуты. Духовка 220′ C 15-20 минут. Пароконвектомат — температура 200’C — 10-15 минут.

Приготовим сами:

Картофель по-деревенски как в Макдональдсе. Многим очень нравятся блюда, которые готовят в Макдональдсе. Любители жареной картошечки просто обожают тамошний картофель по-деревенски. Однако нечто подобное можно приготовить и дома при помощи обычной духовки. Самое главное — использовать только молодые, ровные клубни картофеля.

Ингредиенты:

  • 5 крупных картофелин;
  • 0,5 чайной ложки куркумы;
  • 0,5 чайной ложки карри;
  • 0,5 чайной ложки. сладкой паприки;
  • 0,5 чайной ложки смеси перцев;
  • 0,5 чайной ложки. майорана;
  • 0,5 чайной ложки кориандра;
  • соль по вкусу;
  • 5 столовой ложки оливкового масла.

Способ приготовления:

Картофель нужно хорошо промыть. Для этого удобно использовать жесткую щеточку. Рецепт картофеля по-деревенски как в Макдональдсе не подразумевает того, что вы будете чистить клубни, используя для этого нож, поэтому лучше всего приобрести молодой картофель, кожица которого еще очень тонкая и нежная.

Промытый картофель требуется хорошенько просушить. Для этого удобно использовать бумажные полотенца. Разрежьте картофель на четвертинки. Если клубни крупные, то их можно разделять на большее количество частей. Главное, чтобы получившиеся дольки были примерно одинаковые.

Теперь вам понадобится смесь перцев. Вы можете приобрести ее в магазине в готовом виде, а если такой не нашлось, возьмите равные части черного, белого и красного перца и хорошенько перемешайте. Возьмите половинку чайной ложки этой смеси и соедините с остальными специями. От получившегося состава отделите одну чайную ложку и соедините с маслом.

В подготовленное масло окуните дольку картофеля, затем присыпьте сверху сухой, заранее подготовленной смесью специй и положите на противень. Проделайте эту процедуру для каждой дольки картофеля. Не забудьте предварительно смазать противень маслом. Разогрейте духовку до 200оС и поместите туда противень с картошечкой. Запекайте блюдо примерно 30-40 минут. Картофель по-деревенски готов.

Если вы проживаете в частном доме и под рукой имеется русская печь, то не раздумывайте и готовьте картошку по-деревенски именно в печи. Ничего лучше и придумать нельзя. Там она получается необыкновенно сочной и ароматной.

Можно поэкспериментировать и при приготовлении картошечки использовать другие специи или зелень. Посыпайте дольки теми травами, которые вам нравятся больше всего. Возможно, это сытное и вкусное блюдо вскоре начнет получаться у вас еще лучше, чем в Макдональдсе.

Полезный совет Если ваша картошка по-деревенски остыла, не спешите разогревать. Это блюдо очень вкусное и в холодном виде.

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
2,5 23,5 3,5 140 ккал

Написать в WhatsApp