Описание
Состав:
- картофель,
- растительное масло
Характеристика:
- Бренд : Aviko
- Единицы измерения: 750 гр
- Количество в упаковке:12 шт
Описание:
Простая классическая форма, известная всем, кто готовит картофель фри дома, но на сей раз хрустящий и обладающий бесподобным вкусом! Картофель фри чаще всего едят в качестве закуски с добавлением соли, кетчупа или майонезных соусов, но они также очень вкусны вместо картофеля или крупы в обеденных блюдах. Они были созданы особенно для тех, кто жарит картофель фри на масле: во фритюрнице или на сковороде. В случае жарки во фритюрнице, время приготовления — всего 4 минуты!
Способ приготовления:
Сковорода — на сильном огне 12-15 минут. Фритюр — максимальная температура 175°C — 2-3 минуты. Духовка 220°C 15-20 минут. Пароконвектомат 10-15 мин в температуре 220°C.
Приготовим сами:
Картошка фри в духовке. Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре? Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя. Но есть прекрасная альтернатива традиционному приготовлению картошки фри. Это блюдо можно приготовить в духовке с минимальным количеством масла, приправив его пряностями и солью.
Ингредиенты:
- картофель 4 штуки;
- чеснок — 2 зубчика;
- масло растительное — 3 столовых ложек;
- паприка молотая — 1 столовая ложка;
- соль — 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
В самом начале нужно приготовить масло с пряностями. Для этого в глубокую тарелку необходимо вылить отмеренное масло, потереть через терку очищенный чеснок. Заправить все солью и паприкой.
Картофель нужно очистить от кожуры, нарезать соломкой. Лучше делать соломку не поперек корнеплода, а вдоль него. Тогда готовое блюдо будет больше напоминать картофель фри, который подают в различных заведениях. Нарезанный картофель обсушить и полить маслом с приправами. Хорошо размешать руками, чтобы соль, паприка и масло ровно распределились по всем ломтикам.
Далее следует застелить противень пергаментом и выложить на него картофельную соломку. Получится вкуснее, если кусочки картофеля не будут соприкасаться между собой. Поставить в разогретую до 200ºС духовку на 20-25 минут. Время приготовления зависит от того, насколько тонко была нарезана картошка.
Ароматный и хрустящий картофель фри в духовке готов! Подавать можно с любимым соусом. Приятного аппетита!
питательная ценность:
| белок | углеводы | жиры | значения энергии |
|---|---|---|---|
| 3,0 | 24,0 | 4,0 | 150 ккал |
