Китайская смесь 450 гр

Состав:

• красный перец,
• морковь,
• pостки фасоли Мунг,
• лук–порей,
• китайские грибы,
• лук,
• побеги бамбука,
• белая капуста.

Характеристика:

• Бренд: Poltino
• Единицы измерения: упаковка 450 гр
• Количество в упаковке: 12 шт

Способ приготовления:

Содержимое упаковки (не размораживая) высыпать на разогретый жир. Тушить до готовности овощей (10-15 мин), добавить китайские специи по вкусу. Подавать как горячее блюдо с мясом или с рисом как вегетарианское блюдо.

Приготовим сами:

Курица с овощами по-китайски. Это блюдо относится к экспресс-обедам при наличии замороженной смеси китайских овощей.

Ингредиенты:

• грудка куриная — 2 штуки;
• «Китайская смесь» или «Смеь китайских овощей для жарки») — 1 упаковка;
• уксус (рисовый) — 1 чайная ложка;
• соевый соус — 4 столовые ложки;
• приправа (китайская, 5 специй) — 0,5 чайной ложки;
• вода — 1 стакан;
• соус (чили сладкий) — 1 чайная ложка;
• перец сычуаньский — 0,5 чайной ложки;
• имбирь (рубленый) — 0,5 чайной ложки;
• карри — 0,5 чайной ложки;
• крахмал кукурузный (для загустения соуса).

Способ приготовления:

Грудку порезать тонкими полосками. Залить соевым соусом, рисовым уксусом, смесью специй, перцем и имбирем. Промариновать около 20 минут.

В воке разогреть масло (оптимально кунжутное), обжарить минуту, перемешать и жарить еще 5 минут. Добавьте соус чили, карри, перемешать, пока они не соединятся, и бросать смесь китайских овощей, не размораживая. Полить все полстаканом воды, тушить, накрыв, изредка помешивая.

Через 10-15 минут, когда овощи станут мягкими, 1 столовую ложку кукурузного крахмала взболтать в полстакане воды и вылить к овощам.

Перемешать и подождать, пока она не загустеет. Подавать с рисом. Посыпать семенами кунжута. Приятного аппетита!

питательная ценность: