Описание
Состав:
- красный перец,
- морковь,
- pостки фасоли Мунг,
- лук–порей,
- китайские грибы,
- лук,
- побеги бамбука,
- белая капуста.
Характеристика:
- Бренд: Poltino
- Единицы измерения: упаковка 450 гр
- Количество в упаковке: 12 шт
Способ приготовления:
Содержимое упаковки (не размораживая) высыпать на разогретый жир. Тушить до готовности овощей (10-15 мин), добавить китайские специи по вкусу. Подавать как горячее блюдо с мясом или с рисом как вегетарианское блюдо.
Приготовим сами:
Курица с овощами по-китайски. Это блюдо относится к экспресс-обедам при наличии замороженной смеси китайских овощей.
Ингредиенты:
- грудка куриная — 2 штуки;
- «Китайская смесь» или «Смеь китайских овощей для жарки») — 1 упаковка;
- уксус (рисовый) — 1 чайная ложка;
- соевый соус — 4 столовые ложки;
- приправа (китайская, 5 специй) — 0,5 чайной ложки;
- вода — 1 стакан;
- соус (чили сладкий) — 1 чайная ложка;
- перец сычуаньский — 0,5 чайной ложки;
- имбирь (рубленый) — 0,5 чайной ложки;
- карри — 0,5 чайной ложки;
- крахмал кукурузный (для загустения соуса).
Способ приготовления:
Грудку порезать тонкими полосками. Залить соевым соусом, рисовым уксусом, смесью специй, перцем и имбирем. Промариновать около 20 минут.
В воке разогреть масло (оптимально кунжутное), обжарить минуту, перемешать и жарить еще 5 минут. Добавьте соус чили, карри, перемешать, пока они не соединятся, и бросать смесь китайских овощей, не размораживая. Полить все полстаканом воды, тушить, накрыв, изредка помешивая.
Через 10-15 минут, когда овощи станут мягкими, 1 столовую ложку кукурузного крахмала взболтать в полстакане воды и вылить к овощам.
Перемешать и подождать, пока она не загустеет. Подавать с рисом. Посыпать семенами кунжута. Приятного аппетита!
питательная ценность:
белок | углеводы | значения энергии | |
---|---|---|---|
1,8 | 4,0 | 0,3 | 31 / 129 |