Описание
Состав:
- фарш рыбный сурими,
- вода,
- крахмал,
- масло растительное,
- сахар,
- соль,
- концентрат соевого белка,
- белок яичный,
- пищевые добавки: ароматизатор, идентичный натуральному крабовый.
Характеристика:
- Бренд: ESVA
- Единицы измерения: 200 гр
- Количество в упаковке: 30 шт
Приготовим сами:
Рулеты из крабовых палочек. Рулеты из крабовых палочек — нежные крабовые палочки и вкуснейшая начинка в середине.
Ингредиенты:
- крабовые палочки (толстые) — 6 штук;
- фарш смешанный — 150 гр;
- грибы свежие (вешенки, шампиньоны) — 150 гр;
- лук репчатый — 1 штука;
- сыр плавленый (для тостов) — 6 пластинок;
- сухари панировочные — 4 столовые ложки;
- мука — 2 столовые ложки;
- яйца — 2 штуки;
- масло растительное — 3 столовые ложки;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу.
Способ приготовления:
Крабовые палочки полностью очистить от упаковки и на 1 минуту опустить в горячую воду. Лук мелко нарезать и пассировать (до мягкости), помешивая, на 1 ст. ложке растительного масла. Мелко нарезать грибы и обжарить их вместе с луком 3 минуты. Добавить фарш, посолить, поперчить и, помешивая, жарить все вместе 7-10 минут. Взбить 1 яйцо и влить в фарш с грибами и луком. Добавить 1 ст. ложку сухарей. Все хорошо перемешать. Начинка готова.
Развернуть крабовую палочку, положить на край пластинку сыра, а на него — начинку из мяса и грибов. Завернуть рулетом. Готовые рулеты из крабовых палочек обмакнуть в муку, взбитое яйцо и сухари. Обжарить рулеты со всех сторон на растительном масле до румяности. К рулетам из крабовых палочек можно отварить рис, сделать салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
питательная ценность:
белок | углеводы | жиры | значения энергии |
---|---|---|---|
6,0 | 1,0 | 1,0 | 73 ккал |