Главная

Корзина (0)

Лосось с головой 11+ кг (цена за 1 кг)

4,450.00

Категория:

Описание

Состав:

  • семга с головой потрашенная

Характеристика:

  • Вес продукта: 11+ кг
  • Единицы измерения: кг

Описание:

Возьмем для примера семгу. Во-первых, она не накапливает в себе вредные химические элементы, поэтому вреда не может принести никогда.

Во-вторых, семга очень богата жирными кислотами, протеинами, ненасыщенными жирами, витаминами и минеральными веществами. Чтобы понять, что приносит организму человека семга, разберемся сначала с жирными кислотами. Кстати, в семге содержится знаменитая Омега-3, которая продлевает молодость и дает бодрость организму. Эта кислота способна регулировать количество гормонов стресса, которые вызывают спазмы артерий сердца. Это означает, что с помощью семги можно снять эмоциональное напряжение, улучшить настроение, побороть депрессию и тем самым сохранить здоровье. Семга также помогает восстановлению умственной работоспособности за счет повышения эластичности сосудов головного мозга, увеличения потребления кислорода клетками мозга и за счет улучшения кровообращения.

Кроме жирных кислот в семге содержится 22 минеральных вещества, включая кальций, магний, хлор, серу и другие. Витамины А, В, D, С, РР, Н тоже есть здесь в значительных количествах. Все это делает семгу весьма полезной. Кроме всего перечисленного, с помощью семги можно быстро восстановить силы после физических нагрузок, укрепить костную и мышечную ткань, снять воспаление при артритах, восстановить обмен веществ и уменьшить жировые отложения.

Приготовим сами:

Запеченные рулеты из семги в лаваше. Несложная и очень эффектная закуска из лаваша с рыбной начинкой — отличное горячее на новый год 2020. Рецепты с фото хороши еще и тем, что блюдо приготовить становится гораздо проще.

Ингредиенты:

  • филе семги — 1 кг;
  • лаваш армянский тонкий — 2 листа;
  • сыр твердый (полутвердый) — 150-200 гр;
  • зелень укропа — 0,5 пучка;
  • зелень петрушки — 0,5 пучка;
  • лимонный сок — 2-3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5-6 столовых ложек;
  • соль — 0,5-1 чайной ложка (по вкусу);
  • перец черный молотый — 0,25-0,5 чайной ложки (по вкусу);
  • горчица зернистая — 1 столовая ложка;
  • мед — 1 чайная ложка;
  • травы сухие (например базилик) — 1-2 чайной ложки (по вкусу).

Способ приготовления:

Филе отделить от кожи. Вынуть кости. Нарезать филе полосками шириной 1 см. Филе посолить, поперчить. Добавить лимонный сок (1-2 столовой ложки) и оливковое масло (1 столовую ложку). Перемешать. Поставить в холодильник на час. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарезать. Сыр натереть.

Приготовить заправку: смешать 1 столовую ложку лимонного сока, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку горчицы с зернами и 1 чайную ложку меда. Расстелить лист лаваша. Смазать его 2 столовыми ложками оливкового масла, посыпать сухими травами. Сверху накрыть вторым листом лаваша. Включить духовку (разогреть до 190 градусов).

На лаваше распределить кусочки рыбы. Чтобы рулет был аккуратным, вдоль одного длинного края обязательно нужно оставить пустую полосу шириной 3-4 см. Сверху рыбу посыпать сыром и зеленью. Плотно свернуть рулет (сворачивать с длинной стороны). Острым ножом нарезать рулет кусочками шириной 2-3 см. Пустые края обрезать. Смазать противень оливковым маслом (можно покрыть противень смазанной фольгой или пергаментом). Рулеты из лаваша с семгой выложить в противень, полить приготовленной заправкой. Запекать рулеты из лаваша с семгой примерно 20 минут при температуре 190 градусов. Рулеты из лаваша с семгой готовы. Приятного аппетита!

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
20,8 0,5 5,4 153 / 219

Написать в WhatsApp