Главная

Корзина (0)

Майонез «Провансаль Хайнц» массовая доля жира 67% 10 кг

8,000.00

Категория:

Описание

Состав:

  • масло растительное рафинированное, вода питьевая, желток яичный, горчица, сахар, соль поваренная, регулятор кислотности, загуститель, ароматизаторы натуральный и идентичный натуральному, сок лимонный концентрированный, краситель

Характеристика:

  • Бренд : Heinz
  • Единицы измерения: 10 кг
  • Количество в упаковке: шт

Описание:

Майонез Хайнц – это классическая рецептура и оригинальный вкус знаменитого майонеза Провансаль. Он хорошо держит заправленные салаты, служит основой для производных соусов европейской и восточной кухни, дает румяную корочку при запекании. Не содержит ГМО.

Приготовим сами:

Рулет из телятины в майонезе.

Ингредиенты:

  • телятина (от задней ноги) — 1 кг;
  • майонез — 500 гр;
  • вода — 0,5 л;
  • чеснок — 4-5 зубчиков;
  • луковицы — 1 штука;
  • морковь — 1 штука;
  • зелень петрушки, зелень сельдерея — по вкусу;
  • корень петрушки, корень сельдерея — по вкусу;
  • перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Промытое мясо отбить, чтобы получился тонкий кусок, смазать его растертым с солью чесноком, поперчить, свернуть туго рулетом, завернуть плотно в салфетку, перевязать шпагатом через каждые 3—4 см, положить в продолговатую кастрюлю или жаровню, залив кипящим соленым отваром из воды с кореньями так, чтобы весь рулет был покрыт жидкостью. Затем поставить на сильный огонь, вскипятить, убавить огонь и варить на слабом огне 1,5—2 часа. Остудить мясо в бульоне, затем вынуть, обсушить, нарезать толстыми ломтями, разложить на блюдо, залить майонезом. Вокруг мяса положить кусочки отварных, нарезанных кубиками овощей, подбирая по цвету. Приятного аппетита!

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
0,8 3,2 67,0 627ккал

Написать в WhatsApp