Главная

Корзина (0)

МАХ замороженный десерт «ТВИСТЕР ОКЕАН» 67 гр

160.00

Категория:

Описание

Состав:

  • вода, сахар, сироп глюкозы, концентрированный яблочный сок, сливочное масло, заменитель молочного жира, концентрированный сок лимона, стабилизатор-эмульгатор ыворотка сухая подсырная, натуральный ароматизатор лимон-лайм, натуральные пищевые красители регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор идентичный натуральному клубника

Характеристика:

  • Бренд : Инмарко
  • Единицы измерения: 67 гр
  • Количество в упаковке: 35 шт

Описание:

Приготовим сами:

Торт-мороженое с черникой. В жаркое время года такой торт-мороженое с черникой станет настоящей находкой для любой хозяйки, вся семья по достоинству оценит этот десерт.

Ингредиенты:

  • сливки кулинарные жирные — 300 гр;
  • сгущенное молоко — 1 банка (380-400 гр);
  • черника свежая — 250-260 гр;
  • печенье песочное — 250 гр;
  • масло сливочное (несоленое) — 100 гр;
  • мед — 2 столовые ложки (50-60 гр);
  • лимоны (цедра и сок) — 2 штуки;
  • кукурузный крахмал — 2 чайные ложки;
  • вода — 6 столовых ложек;
  • сахарная пудра — 2 столовые ложки;
  • масло (растительное без запаха) для смазывания формы.

Способ приготовления:

КРУГЛУЮ форму (диаметром 23 см) смазать маслом. Печенье измельчить в кухонном комбайне (блендере) или, поместив в пластиковый пакет, пройтись по печенью скалкой. Должна получиться очень мелкая крошка.

В СОТЕЙНИКЕ растопить сливочное масло и мед. Снять сотейник с плиты, высыпать в него измельченное печенье и хорошо перемешать.

ВЫЛОЖИТЬ массу из печенья в подготовленную форму, руками разровнять по дну и придавить, образуя плотный корж.

СЛИВКИ взбить до устойчивой, плотной массы. Добавить сгущенное молоко, лимонную цедру и сок, хорошо перемешать.

В СЛИВОЧНУЮ массу аккуратно добавить половину (125-130 г) черники. Выложить эту массу в форму с подготовленным коржом-основой. Поместить торт-мороженое в морозильную камеру примерно на 3-4 часа.

ПРИГОТОВИТЬ черничный соус. Для этого в небольшом сотейнике развести крахмал в холодной воде, добавить сахарную пудру и вторую половину черники. Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая, 4-5 минут, до загустения соуса. Снять с огня, оставить при комнатной температуре, чтобы соус полностью остыл.

ВЫНУТЬ торт-мороженое из морозильной камеры непосредственно перед подачей, разрезать на порционные кусочки. Подавать торт-мороженое с остывшим черничным соусом. Приятного аппетита!

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
0,6 21,3 1,9 105 ккал

Написать в WhatsApp