Овощная смесь-7 2,5 кг

Состав:

• стручковая фасоль,
• брюссельская капуста,
• лук-порей,
• морковь,
• цветная капуста,
• кольраби,
• сельдерей.

Характеристика:

• Бренд: Poltino
• Единицы измерения: упаковка 2,5 кг
• Количество в упаковке: 4 шт

Способ приготовления:

Содержимое упаковки (не размораживая) высыпать на разогретый жир. Тушить до готовности овощей (10-15 мин), добавить китайские специи по вкусу. Подавать как горячее блюдо с мясом или с рисом как вегетарианское блюдо.

Приготовим сами:

Булгур с овощной смесью. Из булгура – крупы из обработанной кипятком, высушенной и пропаренной твёрдой пшеницы, распространённой в странах Ближнего Востока, а также на Балканах и в Средиземноморье, готовят, например, плов. Предлагается вегетарианское (веганское) или постное блюдо из булгура с овощами, которое может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе – для всеядных. Доступно, быстро и разнообразит Ваше меню!

Ингредиенты:

• булгур- 300 гр;
• овощная смесь замороженная- 200 гр;
• масло растительное для жарки- 6 столовых ложек;
• перец красный жгучий- 0.25 чайной ложки;
• паприка сухая- 1 чайная ложка;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

В сотейник налить растительное масло и высыпать булгур, обжарить пару минут. Залить крупу водой, в 2 раза выше булгура, посолить по вкусу и варить под крышкой 15-20 мин. Когда готово, дать еще постоять под крышкой, чтобы крупа пропарилась.

В сковороду налить растительное масло и выложить готовую овощную смесь, дать потомиться, посолить, посыпать паприкой и жгучим перцем.

К овощной смеси добавить готовый булгур, перемешать, подержать на огне 3 минуты.

Можно подавать! Можно оформить с помощью кольца. Приятного аппетита!

питательная ценность: