Овощная смесь-7 450 гр

Состав:

• стручковая фасоль,
• брюссельская капуста,
• лук-порей,
• морковь,
• цветная капуста,
• кольраби,
• сельдерей.

Характеристика:

• Бренд: Poltino
• Единицы измерения: упаковка 450 гр
• Количество в упаковке: 12 шт

Способ приготовления:

Содержимое упаковки (не размораживая) всыпать в 1-1,5 литра кипящей воды с бульонным кубиком или в мясной отвар. Варить ок. 15 минут на малом огне. Приправить по вкусу. Добавить сметану и зелень петрушки.

Приготовим сами:

Рыба с овощами под сырно-сливочным соусом.

Ингредиенты:

• филе белой рыбы- 600 гр;
• грибы шампиньоны- 150 гр;
• овощная смесь замороженная- 350 гр;
• сливки- 200 мл;
• яйцо- 1 штука;
• лимон- 0.5 штуки;
• перец лимонный по вкусу;
• соль и перец по вкусу;
• сыр- 100 гр;
• фасоль спаржевая- 50 гр.

Способ приготовления:

Филе рыбы разморозить. Промакнуть лишнюю влагу. Посыпать соль и перцем. Сбрызнуть соком лимона и разрезать на порционные кусочки. Овощную смесь так же разморозить и дать стечь жидкости.

Сыр натереть на крупной терке. Грибы нарезать пластинками.

В форму для запекания выкладываем рыбу, сверху кладем нарезанные грибы. Затем выкладываем овощной слой. Спаржевую фасоль.

Взбить венчиком яйцо, добавить сливки и натертый сыр. Посолить по вкусу. Зались сырно-сливочной смесью рыбу с овощами и поставить запекать в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Подавать с бокалом белого вина! Приятного аппетита!

питательная ценность: