Описание
Состав:
- молоко натуральное, вода, вафли (мука пшеничная, масло подсолнечное, вода, порошок, сахар, эмульгатор лецитин, соль, сода), молоко сухое цельное и обезжиренное, кокосовое масло, масло сливочное, глазурь шоколадная (растительный жир, како-порошок, сахар, эмульгатор лецитин, ароматизатор ванильный идентичный натуральному), стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды, гуаровая камедь, каррагинан, Е466), ароматизатор ванильный идентичный натуральному. молочного жира — 1,2г
Характеристика:
- Бренд : Инмарко
- Единицы измерения: 60 гр
- Количество в упаковке: 24 шт
Описание:
Приготовим сами:
Кофейный торт-мороженое. Летом просто не обойтись без мороженого. Предлагаем рецепт торта-мороженого с добавлением кофе.
Ингредиенты:
- Для коржа: сахар — 1/4 стакана;
- масло сливочное (растопленное) — 130 гр + 2 столовые ложки;
- печенье песочное (раскрошенное) — 2 1/2 стакана;
- Для начинки: молоко — 1/3 стакана;
- сливочный сыр — 120 гр;
- сахар — 1/4 стакана;
- какао порошок — 1/4 стакана;
- кофе в гранулах — 1 столовая ложка;
- ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- взбитые сливки — 350 гр;
- шоколадный сироп для сервировки.
Способ приготовления:
ВКЛЮЧИТЬ духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В небольшой миске смешать раскрошенное печенье, сахар и 130 граммов растопленного сливочного масла. Круглую форму диаметром около 22 см слегка смазать сливочным маслом. Высыпать песочную массу в форму и пальцами сформировать корж с бортиками. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать корж в течение 10-12 минут. Готовый корж достать из духовки и оставить остывать при комнатной температуре.
В БОЛЬШОЙ миске взбить сливочный сыр, сахар и какао порошок до однородного, эластичного состояния. Гранулы кофе развести в молоке и ввести эту жидкость в сырную смесь вместе с ванильным экстрактом. Затем аккуратно ввести взбитые сливки.
ВЫЛОЖИТЬ эту массу в остывший корж, накрыть пищевой пленкой и поставить торт-мороженое в морозильную камеру минимум на 4 часа.
ДОСТАТЬ торт-мороженое из морозилки за 10 минут до подачи и полить шоколадным сиропом. Приятного аппетита!
питательная ценность:
белок | углеводы | жиры | значения энергии |
---|---|---|---|
4,6 | 26,7 | 5,4 | 174 ккал |