Фритюрный жир Вегафрай 7,5 л

Состав:

• рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде

Характеристика:

• Бренд UFS
• Единицы измерения: упаковка 7,5 л

Способ приготовления:

Фритюрный жир предназначен для обжаривания продуктов в сети общественного питания, для жарения пирожков, пончиков, картофеля-фри, для промышленной переработки в производстве «хрустящего картофеля» и чипсов. Широко используется в кондитерском производстве для изготовления вафель, начинок и снеков.

Высококачественный жировой продукт, обладает высокой окислительной стабильностью. Обеспечивает образование аппетитной золотистой корочки. Подчеркивает вкус и аромат приготовленного блюда. Жир гораздо более устойчив к процессу жарки, чем растительное масло, что является важнейшим фактором экономии и качества.

питательная ценность: