Главная

Корзина (0)

Цветная капуста 400 гр

490.00

Описание

Состав:

  • цветная капуста

Характеристика:

  • Бренд: Poltino
  • Единицы измерения: упаковка 400 гр
  • Количество в упаковке: 12 шт

Способ приготовления:

Содержимое упаковки (не размораживая) всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до мягкости. Отцедить, подавать со сливочным маслом или поджаренными на масле панировочными сухарями.

Приготовим сами:

Цветная капуста в чесночных сухарях. Рецепт оказался универсальным — корочка из сухарей подойдет как для мясных, так и овощных экспресс-запеканок. В сухари можно добавлять разные специи. Можно использовать даже совсем свежий хлеб — оливковое масло, которое добавляется во время измельчения, не позволит крошкам слипнуться и корочка получится рассыпчатой и золотистой.

Ингредиенты:

  • молоко — 150 мл;
  • замороженная цветная капуста — 500 гр;
  • соль морская — 1/2 чайной ложки;
  • вода — 1 л;
  • сыр — 200 гр;
  • белый хлеб — 3 куска;
  • масло оливковое — 1 столовая ложка;
  • чеснок — 1/2 зубчика;
  • орех мускатный молотый — 1/2 чайной ложки;
  • масло сливочное — 1/4 чайной ложки;
  • перец белый молотый по вкусу.

Способ приготовления:

Цветную капусту опустить в закипевшую смесь воды, молока и соли. Дать закипеть и потушить на среднем огне 5–8 минут.

Духовку включить на 230 градусов. Сыр натереть на мелкой терке.

В кухонный комбайн сложить четвертинки ломтиков хлеба, измельченный чеснок и мускатный орех, полить сверху оливковым маслом. Измельчать несколько секунд.

Круглую или прямоугольную форму смазать сливочным маслом (для 500 грамм замороженной капусты понадобится форма небольшого размера), капусту вынимать из бульона шумовкой и укладывать в форму ровным слоем. Сверху выложить слой сыра, а затем — хлебную крошку. Приправить перцем и поставить в духовку на 10–15 минут, пока сухари не позолотятся.

Подавать в форме, вкуснее всего — в теплом виде. Приятного аппетита!

питательная ценность:
белок углеводы значения энергии
2,2 2,3 0,2 24 / 102

Написать в WhatsApp