Шампиньоны резаные (грибы) 400 гр

Состав:

• шампиньоны резаные

Характеристика:

• Бренд: Poltino
• Единицы измерения: упаковка 400 гр
• Количество в упаковке: 12 шт

Способ приготовления:

Содержимое упаковки (не размораживая) тушить с маслом, приправить по вкусу. Можно использовать для приготовления блюд с рисом, а также пиццы, запеканок, супов.

Приготовим сами:

Фаршированные шампиньоны. Шампиньоны с овощной начинкой и сыром готовятся в сковороде — удобно, просто и быстро.

Ингредиенты:

• шампиньоны среднего размера — 15-16 штук;
• морковь — 1 штука;
• лук — 1 штука;
• помидоры маленькие — 3 штуки;
• сыр — 100-200 гр;
• специи универсальные — 0,5 чайной ложки;
• масло растительное;
• масло сливочное.

Способ приготовления:

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук на растительном масле. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к луку. Обжарить вместе лук и морковь. Шампиньоны вымыть. Отделить ножки от шляпок грибов.

В обжаренные лук и морковь добавить специи. Перемешать. Помидоры вымыть и нарезать кружочками (или дольками, если помидоры покрупнее).

В глубокую с ковороду нарезать кусочками сливочное масло. В шляпку гриба выложить примерно чайную ложку лука с морковкой. Аккуратно разместить в сковороде шляпки шампиньонов с начинкой. Сверху выложить по кусочку помидора.

Сыр нарезать пластинами. По одной пластинке сыра выложить сверху на помидоры, на каждый фаршированный гриб.

Поставить сковороду на огонь и накрыть крышкой. Готовить фаршированные шампиньоны примерно 15 минут на небольшом огне. Фаршированные шампиньоны готовы. Приятного аппетита!

питательная ценность: