Описание
Состав:
- шампиньоны резаные
Характеристика:
- Бренд: Poltino
- Единицы измерения: упаковка 400 гр
- Количество в упаковке: 12 шт
Способ приготовления:
Содержимое упаковки (не размораживая) тушить с маслом, приправить по вкусу. Можно использовать для приготовления блюд с рисом, а также пиццы, запеканок, супов.
Приготовим сами:
Фаршированные шампиньоны. Шампиньоны с овощной начинкой и сыром готовятся в сковороде — удобно, просто и быстро.
Ингредиенты:
- шампиньоны среднего размера — 15-16 штук;
- морковь — 1 штука;
- лук — 1 штука;
- помидоры маленькие — 3 штуки;
- сыр — 100-200 гр;
- специи универсальные — 0,5 чайной ложки;
- масло растительное;
- масло сливочное.
Способ приготовления:
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук на растительном масле. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к луку. Обжарить вместе лук и морковь. Шампиньоны вымыть. Отделить ножки от шляпок грибов.
В обжаренные лук и морковь добавить специи. Перемешать. Помидоры вымыть и нарезать кружочками (или дольками, если помидоры покрупнее).
В глубокую с ковороду нарезать кусочками сливочное масло. В шляпку гриба выложить примерно чайную ложку лука с морковкой. Аккуратно разместить в сковороде шляпки шампиньонов с начинкой. Сверху выложить по кусочку помидора.
Сыр нарезать пластинами. По одной пластинке сыра выложить сверху на помидоры, на каждый фаршированный гриб.
Поставить сковороду на огонь и накрыть крышкой. Готовить фаршированные шампиньоны примерно 15 минут на небольшом огне. Фаршированные шампиньоны готовы. Приятного аппетита!
питательная ценность:
белок | углеводы | жиры | значения энергии |
---|---|---|---|
2,7 | 0,4 | 0,4 | 21 / 87 |