Главная

Корзина (0)

Шпинат листовой резаный порционный 2,5 кг

2,150.00

Описание

Состав:

  • шпинат резаный

Характеристика:

  • Бренд: Poltino
  • Единицы измерения: упаковка 2,5 кг
  • Количество в упаковке: 4 шт

Способ приготовления:

Порцию шпината (не размораживая) положить на сковородку или в кастрюлю. Добавить ложку сливочного масла и измельченный зубчик чеснока. Тушить под крышкой, помешивая. Добавить по вкусу соль и ложку сметаны. Подавать с яичницей-глазуньей, омлетом, к блинчикам или мясным блюдам.

Приготовим сами:

Пирог «Улитка». Пирог «Улитка» обязательно понравится вашим домочадцам, а также этим пирогом вы сразите наповал любого гостя. Пирог получается очень симпатичным и вкусным. Сыр, яйца и шпинат в пресном тесте замечательно гармонируют друг с другом.

Ингредиенты:

  • шпинат свежий или размороженный — 150 гр;
  • сыр твердый — 250 гр;
  • яйца вареные — 3 штуки;
  • яйца сырые — 2 штуки;
  • мука — 320 гр;
  • вода — 100 гр;
  • соль — 0,25 чайной ложки;
  • перец черный — по вкусу;
  • масло оливковое — 2 столовые ложки;
  • масло растительное.

Способ приготовления:

Шпинат помыть и крупно порезать. Выложить шпинат на разогретую сухую сковороду, готовить пару минут, пока листья не привянут, затем откинуть на дуршлаг, отжать лишнюю жидкость. Сыр натереть на мелкой терке. В 100 г воды развести соль.

В миску насыпать муку, в серединке сделать лунку. Вылить в эту лунку 1 сырое яйцо, подсоленную воду, а также 2 ст. ложки оливкового масла. Замесить плотное тесто. Разделить тесто на 3 равные части. Накрыть тесто пленкой и дать отдохнуть минут 5.

Тем временем приготовим начинку. Вареные яйца чистим, мелко режем и смешиваем с сыром и шпинатом, солим и перчим по вкусу.

Берем одну часть теста, раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 мм. Режем пласт теста на 3 равные части вдоль. Смазываем одну полоску теста растительным маслом, выкладываем на тесто начинку и начинаем защеплять края. Должна получиться длинная колбаска. Проделать то же самое с остальным тестом. Должно получиться 9 колбасок.

Берем одну колбаску и начинаем сворачивать ее рулетом (шов должен быть внизу).

Переносим эту маленькую улитку в смазанную маслом форму или на противень. Берем следующую колбаску и оборачиваем ею улитку. То же самое делаем с остальными колбасками. Должна получиться одна большая улитка. Смазываем ее оставшимся взбитым яйцом.

Помещаем пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, выпекаем 25-30 минут, до красивого зажаренного верха. Приятного аппетита!

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
2,3 0,5 0,1 19 ккал

Написать в WhatsApp