Главная

Корзина (0)

Экзо эскимо «Драгонфрут» 70 гр

235.00

Категория:

Описание

Состав:

  • вода, наполнитель «гуанабана» (кусочки кокосового желе «Ната-де коко», сахар, вода, семена базилика, кукурузный крахмал, пюре гуанабана, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральный ароматизатор гуанабаны), сахар, сироп глюкозы, молоко сухое, концентрированный сок маракуйи, декстроза, сыворотка сухая, концентрированный сок карамболы, масло сливочное (B) или молочный жир (F), краситель красный свекольный, регулятор кислотности лимонная кислота, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, ксантановая камедь, каррагинан), мальтодекстрин, концентрированное пюре драгонфрута, натуральные ароматизаторы (манго, карамболы, кактуса), эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот), концентрат спирулины

Характеристика:

  • Бренд : Инмарко
  • Единицы измерения: 70 гр
  • Количество в упаковке: 28 шт

Описание:

Мороженое молочное с соком карамболы, кусочками ната-де коко в замороженной глазури с пюре драгонфрута.

Приготовим сами:

Клубнично-грейпфрутовый сорбет. Сорбет, рецепт которого здесь предлагается, – прекрасная низкокалорийная альтернатива мороженому. Сладкая, ароматная клубника плюс кисло-терпкий грейпфрут – получается великолепный десерт с очень приятным вкусом. В его состав входит немного водки, так что это угощение для взрослой компании. Сорбет из клубники и грейпфрута получается розовым. Для желтого нужен апельсиновый сок, листья базилика и водка с апельсиновым ароматом. Рецепт сорбета белого цвета использует лимонный сок и розмарин.

Ингредиенты:

  • грейпфрут крупный – 2 штуки;
  • сахар – 1 1/2 стакана;
  • вода – 1 1/2 стакана;
  • спелая свежая клубника – 3 стакана (или 330 гр замороженной клубники);
  • водка – 3 столовые ложки;
  • сок лимона – 2 чайные ложки.

Способ приготовления:

Аккуратно срежьте четыре полоски цедры с кожуры грейпфрута (около 10 см длиной и 2,5 см шириной), не захватывая белую часть кожуры. Выдавите 2 стакана сока из грейпфрутов.

В кастрюльке смешайте сахар и воду. Помешивайте периодически, чтобы сахар растворился. Пусть сироп покипит в течение 5 минут. Снимите кастрюльку с огня.

Сделайте 1 ¼ стакана клубничного пюре. В теплый сахарный сироп добавьте цедру, грейпфрутовый сок, клубничное пюре, водку и сок лимона. Оставьте на некоторое время (от 30 минут до 1 часа – в зависимости от того, насколько сильный аромат грейпфрута вам по вкусу). Поместите грейпфрутово-клубничный сорбет в холодильник. Затем, процедите и заморозьте в мороженице.

Это, конечно, проще. Но можно сделать сорбет и в морозильной камере. Для этого нужно каждый час перемешивать массу, чтобы не образовывались кристаллы льда.

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
1,3 29,0 1,1 137 ккал

Написать в WhatsApp