Личный кабинет
 8 (7292) 60-56-99  +7 (705) 104-05-77  Атырау 8 (7122) 45-72-74
 9:00 - 18:00
Доставка заказов - с 13:00 до 17:00
Обработка заказов - с 9:00 до 17:00
Корзина работает всегда ;)

Картофель фри 9,5 мм 2,5 кг

Цена:

  • 1760 тг

Состав:

  • картофель,
  • масло растительное

Характеристика:

  • Бренд: Aviko
  • Единицы измерения: 2,5 кг
  • Количество в упаковке: 5 шт

Описание:

Картофель фри - замороженный картофель как и другие овощи не теряет своих вкусовых и полезных качеств, продукт изготовлен из отборного сырья, нарезан крупной, ровной соломкой и удобно упакован. Из такого картофеля вы легко и быстро приготовите гарнир. Простая классическая форма, известная всем, кто готовит картофель фри дома, но на сей раз хрустящий и обладающий бесподобным вкусом! Картофель фри чаще всего едят в качестве закуски с добавлением соли, кетчупа или майонезных соусов, но они также очень вкусны вместо картофеля или крупы в обеденных блюдах.

Способ приготовления:

Они были созданы особенно для тех, кто жарит картофель фри на масле: во фритюрнице или на сковороде. В случае жарки во фритюрнице, время приготовления - всего 4 минуты!

Приготовим сами:

Картошка фри.

Ингредиенты:

  • 1кг картофеля;
  • 100мл растительного масла;
  • соль.
  • Способ приготовления:

    Очистить картофель, нарезать тонкой соломкой – по размеру визуально примерно как в заведениях фаст-фуда или чуть тоньше.

    Промыть картофель большим количеством холодной проточной воды (так смывается крахмал, и картофель при жарке не слипнется), обсушить до полного исчезновения воды.

    В глубокую кастрюлю с толстым дном и стенками налить масло, раскалить его почти до кипения, выложить картофель, жарить 3-4 минуты, затем доставать шумовкой.

    Лучше жарить картофель порциями чтобы он плавал в масле и равномерно обжаривался. Готовый картофель выкладывать на бумажное полотенце, затем перекладывать на блюдо, подсаливать и подавать к столу.

    Вкусные советы: не используйте молодой картофель – он не обладает требующимися вкусовыми качествами; придать дополнительные вкусовые нотки картошке фри можно, используя различные растительные масла: вместо подсолнечного можно использовать оливковое, хлопковое, кукурузное и т.д., любое масло обязательно должно быть рафинированным и дезодорированным;

    отсутствие фритюрницы – не повод отказываться от идеи приготовить картофель фри: подойдут глубокие стальные или чугунные кастрюли или сковороды с толстым дном, не подходит лишь эмалированная посуда и с тонким дном;

    кладите картофель только в раскаленное масло: проверить можно так – положите в него 1 кусочек картофеля, если он сразу всплывет в окружении пузырьков кипящего масла, значит, оно достаточно раскалено;

    солить картофель следует только перед подачей, иначе под воздействием влаги, выделяющейся из-за рано посоленной картошки, она не получится хрустящей, а будет мягкой и невкусной.

    питательная ценность:
    белок углеводы жиры значения энергии
    2,5 21,0 3,5 150 ккал