Главная

Корзина (0)

Movenpick Maple Walnut (Грецкий орех) 2400 мл

10,500.00

Категория:

Описание

Состав:

  • сливки, молочный напиток, сахар, сыворотка молочная восстановленная, грецкий орех, глюкозный сироп, молочный белок, глюкоза, крахмал, кленовый сироп, яичный желток, молоко сухое обезжиренное,натуральный ароматизатор (кленовый сироп), масло арахисовое, концентрированный лимонный сок.

Характеристика:

  • Бренд : Movenpick
  • Единицы измерения: 2400 мл
  • Количество в упаковке: 2 шт

Описание:

Нежное мороженное, приготовленное по классической швейцарской рецептуре из густых сливок, дополнено прослойками канадского кленового сиропа и карамелизованными кусочками грецкого ореха. Обладает превосходным ароматом и изысканным вкусом! Его воздушная, тающая во рту консистенция подарит незабываемое удовольствие в минуты отдыха и сладкой неги, а оригинальный вкус с терпкими нотками орехов придется по душе каждому гурману! Рекомендуем попробовать в сочетании с ирландским крем-ликером. Moevenpick – швейцарское мороженое класса «премиум», для производства которого используют исключительно натуральные ингредиенты. Чтобы создать изысканный замороженный десерт ваниль доставляют прямо с острова Мадагаскар, а какао-бобы – из Венесуэлы.

Приготовим сами:

Банановое мороженое с орехами. Натуральное мороженое в домашних условиях можно готовить совершенно с разными добавками. Например, с бананами и орехами, отличный вариант!

Ингредиенты:

  • сливки для взбивания — 2 стакана;
  • яичные желтки — 6 штуки;
  • молоко — 4 стакана;
  • бананы спелые среднего размера — 3 штуки;
  • орех пекан или грецкий орех (мелко рубленный) — 1,5 стакана;
  • коричневый сахар — 1,5 стакана;
  • белый сахар — 1/2 стакана;
  • масло сливочное (растопленное) — 2 столовые ложки;
  • ваниль — 1 чайная ложка;
  • соль — 1/4 чайная ложка;
  • ломтики бананов для сервировки.

Способ приготовления:

Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В небольшой миске смешать рубленые орехи, растопленное масло и соль. Выложить эту массу на противень одним слоем и поставить в разогретую духовку. Жарить орехи около 8-10 минут, пару раз помешав.

Тем временем в небольшом сотейнике смешать 1,5 стакана сливок с коричневым сахаром, поставить сотейник на слабый огонь, готовить, помешивая, до растворения сахара, но не доводить сливки до кипения, снять с плиты.

В небольшой миске взбить яичные желтки и оставшиеся 1/2 стакана сливок. Примерно 3/4 стакана горячих сливок ввести в яичную смесь, постоянно помешивая, затем перелить яично-молочную массу в сотейник с оставшимися сливками. Поставить сотейник на средний огонь и готовить, помешивая, до появления первых пузырьков на поверхности (95 градусов). Снять сотейник с плиты. Ввести белый сахар и ваниль, охладить в течение 30 минут. Затем накрыть и поставить в холодильник на 4-24 часа.

В миску положить очищенные бананы, размять их вилкой, добавить охлажденную молочную смесь, перемешать. Перелить эту массу в мороженицу, добавить молоко и жареные орехи пекан. Готовить банановое мороженое согласно инструкции к мороженице.

Подавать домашнее банановое мороженое в форме шариков, с ломтиками бананов.

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
3,7 26,4 14,9 257 ккал

Написать в WhatsApp