Главная

Корзина (0)

Movenpick Vanilla Dream (Ванильное) 5000 мл

20,400.00

Категория:

Описание

Состав:

  • сливки, молочный напиток, сахар, сыворотка молочная восстановленная, глюкоза, молочный белок, глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, крахмал, яичный желток, экстракт ванили, натуральный ароматизатор (ваниль «Бурбон»), фруктовые и овощные концентраты (яблоко, тыква), экстракт сафлора, семена ванили

Характеристика:

  • Бренд : Movenpick
  • Единицы измерения: 5000 мл
  • Количество в упаковке: 1 шт

Описание:

Настоящий сливочный пломбир, приготовленный по классическому рецепту швейцарских мастеров. Воздушный и нежный, он напоминает домашнее мороженое. Содержит семена натуральных стручков ванили и обладает невероятным ароматом! Изысканное ванильное мороженое прекрасно дополнит яблочный штрудель, вишневый клафути или глубокий вкус черного кофе. Также шариком этого мороженого можно дополнить блюда с гребешками или сибас, запеченный с фенхелем. Moevenpick – швейцарское мороженое класса «премиум», для производства которого используют исключительно натуральные ингредиенты. Чтобы создать изысканный замороженный десерт ваниль доставляют прямо с острова Мадагаскар.

Приготовим сами:

Банановое мороженое с карамелизованными фруктами. Ванильное мороженое можно сделать банановым и подать с карамелизованными фруктами. Креативно и вкусно!

Ингредиенты:

  • мороженое ванильное (размягченное) — 1 кг;
  • банан спелый, крупный (пюрированный) — 3 штуки;
  • нектарин (разрезанный на половинки) — 2 штуки;
  • персик (разрезанный на половинки) — 2 штуки;
  • сахар белый — 1 стакан (220 гр);
  • фруктовый сироп — 1 стакан (250 гр).

Способ приготовления:

Приготовление бананового мороженого. Размягченное мороженое сложить в чашу миксера или обычную миску, добавить пюрированные бананы и взбить до однородной, пышной массы. Разложить полученную массу в порционные формочки, поставить банановое мороженое в морозильную камеру и оставить там до полного замерзания, на 4-6 часов.

Приготовление карамелизированных фруктов. Большую сковороду с антипригарным покрытием разогреть на сильном огне. Половинки нектарина и персика обмакнуть в сахаре, срезанной стороной и этой же стороной положить на разогретую сковороду. Жарить до карамелизации фруктов, в течение около 2-3 минут.

Банановое мороженое полить фруктовым сиропом и подавать с карамелизованными фруктами.

Лучше использовать нектариновый или персиковый сироп.

питательная ценность:
белок углеводы жиры значения энергии
ккал

Написать в WhatsApp